Tavuk Sote Nasıl Yapılır

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden birisi olan tavuk sote, tarifini bu yazımızda bulabilirsiniz.

Malzemeler ( 4 kişilik)

Hazırlanışı

İlk olarak tavuk göğüsleri küp küp doğrayın. Daha sonra sarımsakların kabuklarını soyun ve ince ince doğrayıp altını yaktığınız tencereye atın. Sonra soğanları da katıp biraz kavurduktan sonra içerisine salçayı da ekleyin. Salçadan sonra patates, biber ve domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Sonrasında tavukları da ekleyin ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Daha sonra kısık ateşe alın ve 20-25 dakika pişirdikten sonra altını kapatın. Pilav ya da bulgur pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…